Промышленный измельчитель пищевых отходов InSinkErator ISE-SS-100 предназначен для интенсивной работы в условиях общественного питания и пищевого производства. Модель выполнена в корпусе из нержавеющей стали с хромированными элементами и имеет высоту 43.1 см при диаметре 16.8 см, что важно учитывать при размещении под мойкой и при планировании монтажа с адаптером (фланцем) № 5, который входит в комплект. Устройство рассчитано на непрерывную проточную загрузку отходов и способно обслуживать зоны с высокой нагрузкой — рестораны, бары, кафе и столовые на 175-200 персон, а также школьные столовые, пищевые цехи и лечебные учреждения.
Силовая часть машины базируется на индукционном электродвигателе мощностью 1 л.с. (1.3 кВт) при напряжении 220-240 В и частоте 50 Гц; номинальный ток — 5 А. Двигатель развивает скорость вращения диска 1725 об/мин и имеет конструкцию, обеспечивающую охлаждение мотора, тройной слой смазки и встроенную защиту от перегрева. При возникновении сбоев в электросети устройство предусматривает автоматическое отключение. Тип основного подшипника — двойной конусный роликовый, дополненный ударопоглощающей подушкой и подпружиненным дополнительным сальником рабочей камеры, что отражено в конструкции и означает повышенную устойчивость к нагрузкам на подшипник.
Для работы и управления модель комплектуется стандартным пусковым устройством, при этом возможно подключение автоматических решений: автоматического реверсивного магнитного пускателя с функцией промывки и автоматического реверсивного магнитного пускателя СС-202 (центр управления). При установке пусковых устройств типа СС-202 или СС-101 доступна функция автореверса. В системе также предусмотрены обратный клапан, соленоидный клапан и клапан контроля водотока, что позволяет организовать управление подачей воды и предотвращение обратного тока сточных масс.
Дробильная камера выполнена из нержавеющей стали и имеет антикоррозийное покрытие; неподвижные и вращающиеся измельчающие элементы изготовлены из никеля/хрома, что обеспечивает рабочим узлам соответствующие эксплуатационные свойства. Для снижения вибрации и шумовых эффектов используется монтажная прокладка из резины толщиной 3/4″ (19 мм), а отдельная прокладка позволяет производить очистку от грязевых отложений. Корпус легко очищается и поддаётся санитарной обработке.
Комплектные и опциональные элементы управления, продуманная конструкция двигателя и прочная механика делают эту модель подходящей для объектов с постоянным потоком пищевых отходов, где важны надежность узлов, возможности автоматизации запуска и контроля водоподачи.