В XXI веке измельчители пищевых отходов могут считаться природоохранными устройствами в той же степени, что и холодильники или стиральные машины с высоким рейтингом энергосбережения. Более 80 стран мира одобряют продажу моделей InSinkErator. Этому предшествовали десятилетия исследований и практики применения, которая подтвердила важную роль, которую играют измельчители в снижении объемов мусора, оседающего на свалках или попадающего в мусоросжигательные установки.
Пищевые отходы составляют около 20% от общего количества бытовых отходов. Остатки пищи, прошедшие через измельчитель, могут быть использованы в качестве биосолидсa (органического материала, получаемого в результате обработки сточных вод) или биогаза (топлива, которое производится путем водородного или метанового разложения биомассы), что отвечает современному комплексному подходу к утилизации отходов. Переработанная материя снова запускается в обращение в качестве источника энергии, почвоулучшителя или удобрения и дает экологически безопасный замкнутый цикл.
Биогаз, получаемый при переработке отходов, мог бы быть использован для получения 33 единиц электроэнергии в год.
Улучшитель почвы, полученный в результате переработки отходов, богат азотом, соединения которого повышают плодородность почвы.
